Мы пошли иным путем. Как многие рестораторы мы не избежали ошибок. суетливо искали Шеф- поваров и каждый раз наталкивались на однообразие и одинаковый вкус блюда. Такое впечатление, что все используют одни и те же ингредиенты. Отчаявшись, мы последовали советы моих друзей из Греции, которые имеют рестораны и приобрели немалый опыт в этом бизнесе. Все в один голос говорили: «Берите женщину, которая любит и умеет готовить и ставьте ее Шеф- поваром». Так мы и сделали!!! И теперь уже 9 лет мы у нас наш всеми любимый Шеф
Свежие комментарии